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胡萝卜烧排骨

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天无***

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发表于 2017-4-15 07:07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国重庆 来自 中国重庆
材料：排骨、胡萝卜、姜蒜、花椒、桂皮、八角、洋葱、黄酒、红烧酱油、香葱、冰糖、盐

做法：1、排骨解冻入开水中焯去血水

2、锅中放油，下排骨煎至两面金黄后取出备用
3、热油爆香姜蒜洋葱八角花椒和桂皮
4、加入排骨同炒
5、淋入黄酒
6、加入适量的红烧酱油
7、加入清水和葱结

8、加入冰糖大火炖开转中火炖四十分钟

9、加入胡萝卜和盐再炖十分钟即可

注：1、排骨两面煎黄炖出来的肉会更香
2、喜欢吃辣的朋友放点儿辣椒会更美味
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陈***

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发表于 2017-8-14 14:51:47 | 显示全部楼层 来自： 美国 来自 美国
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发表于 2017-7-21 08:03:58 | 显示全部楼层 来自： 韩国 来自 韩国
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丹***

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发表于 2017-7-21 04:17:22 | 显示全部楼层 来自： 伊朗 来自 伊朗
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