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2017重庆“小龙虾地图”出炉!绝不能错过!

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发表于 2017-4-24 07:47:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国重庆 来自 中国重庆
| 山水之都| 美丽重庆 |每年一到4月小龙虾就在我大重庆的各个街头巷尾开始活跃起来了虽然已经有了火锅、串串、冒菜这些本土霸主但也阻挡不了重庆人对小龙虾的喜爱

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把足有手掌长的小龙虾拿在手上从头开始,轻轻剥开外壳里面雪白的肉和金黄的虾黄就散发出鲜甜的清香谁能抵挡得住这赤裸裸的诱惑呢?

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小龙虾正当季旅游君带你吃遍重庆美味的小龙虾Let's go!▷冰冰龙虾◁
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这家的蒜蓉小龙虾,味道比较清淡一些,但是食材的味道都很突出,丝毫不会掩盖小龙虾的鲜甜和口感。

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油焖大虾一开始不辣,味道不重,而且还有点偏甜,但是吃到后面,大粒香料淡淡的香味一直绵延地在嘴里回味,厚积薄发。

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满满一大盘清蒸小龙虾,仿佛在说:“来吃我吧!”

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蒜蓉烤虾也是很惊喜,扑面而来的蒜香味,美味可口!
地址:①江北区洋河东路9号(苏荷酒吧对面)②南岸区南滨路珊瑚水岸4楼人均:90元电话:江北店67760800
▷轻松空间龙虾馆◁

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香辣虾一上来就觉得虾好大!虾真的个头养的非常好,高个子、壮身材,棒!

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虾黄多,肉质鲜嫩,QQ弹弹的。

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清蒸的虾,感觉比油焖的更大!整个肉质真的很好,剥的时候肉很紧,虾肉饱满,搭配蘸碟吃。
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地址:①南岸区弹子石福民路39号附62号国际社区海悦府②渝中区大坪正街大坪时代天街人均:90元电话:18623556838或18580007464

▷李掌柜虾楼◁

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这家最有特色的是:青花椒小龙虾。据说花椒都是专门从涪陵买的,虾肉鲜香弹牙,浸入了青花椒的清香。还有鹌鹑蛋和藕打底,第一次吃有惊艳的感觉。

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清蒸小龙虾是用了一个蒸格端了上来,拨开虾头,虾黄简直要溢出来了。

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非常受欢迎的蒜蓉小龙虾,蒜蓉细腻,底部有粉丝打底。
地址:渝北区中渝梧桐郡113号-115号人均:110元电话:63115828或17783013708
▷烤惑◁

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小龙虾口味很多,火爆小龙虾、至尊小龙虾,十三香小龙虾、火爆鱼香小龙虾,分别对应的是香辣、蒜蓉、十三香、鱼香四种口味。

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重点说下鱼香小龙虾,大家自行想象以下鱼香肉丝味道的小龙虾味,意外地还挺好吃的,大麻大辣的江湖菜里面穿插一点甜味的很不错。

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地址:渝北区龙头寺泰山大道28号东段(南门)丁香路口(火锅一条街)人均:80元电话:88910090
▷煌金甲龙虾馆◁
蒜蓉小龙虾,大只虾黄足并开了背后的小龙虾肉沁入了蒜蓉汁,非常美味。

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秘制小龙虾,最能体现一家店厨师手艺的就是秘制大菜,辣度刚好,加了一些天然的香料,感觉吃了虾肉后嘴里都有一股香味!

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新推出了咖喱味的小龙虾,咖喱味很正,是偏甜的口味,下面有土豆片,也是蛮好吃的!这道菜很受女生欢迎,推荐试一试~

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烤基围虾,看到价格很亲民的份上就点了来尝尝,是用新鲜的基围虾烤的,4块一串。


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地址:渝北区龙塔街道黄龙路112号(市公安局转盘处)人均:80元电话:81376166或18680890900
▷嘬虾记油焖大虾◁油焖大虾是这家点的招牌,虾品质很不错,颜色红彤彤的~


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虾子个头也比较大,开了虾背去了虾线的,太为吃货着想了~虾头里面处理得很干净,虾黄虾籽都有,虾肉Q弹嫩滑,麻辣鲜香。

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一端上桌就香味扑鼻的蒜香小龙虾,估计就算是不吃蒜的也不住想来两只,蒜蓉小龙虾虾头里面肉质更饱满一些,鲜香味很足,虾肉还是没话说,吃完以后还可以就着佐料加份面,不浪费一点点!而且真的好吃到流泪啊!

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地址:南岸区南滨西路南滨上院16号附4号(可以看夜景哦~)人均:90元电话:62386678或18623009696

▷谭大厨龙虾馆◁
首推这家的香辣味小龙虾,土豆打底,荤素搭配正好。
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这家的小龙虾都是不去头的,就是为了更好的保存虾黄不流失,简直是虾黄爱好者的福利,而且个头都是将近巴掌的长度。

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蒜蓉味虾子的外壳红润,品相新鲜,剥开肉质也是腮白柔嫩,虾黄饱满。


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地址:大渡口区双园路中交·丽景2号附108号人均:88元/斤,吃两斤送一斤电话:15123946017(可以加微信点外卖)
▷稻田秘制小龙虾◁
这家的香辣小龙虾,居然是用鸡蛋打底的,享用完美味的小龙虾,来一个吸足汤汁的鸡蛋,美味继续延续~

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蒜蓉小龙虾的做法比较特别,和做蒜蓉基围虾的做法一样,不像其他家是用蒜蓉来油焖,大个的虾身从背部破开,红灿灿、油晶晶,满满的蒜末铺满虾身,吃的时候虾就不是只沾一点蒜蓉,而是全部的香味都吃进了嘴里!

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这家的虾清蒸的非常好,剥开没有黑头,清蒸有甜味儿,蘸料也恰到好处。

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地址:①九龙坡区九龙镇蟠龙大道金科·绿韵康城②巴南区龙洲大道友华面馆旁人均:60元电话:①九龙坡68516852 ②巴南13635476768

▷027油焖大虾◁
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全是河鲜海鲜的海盗船,满满一锅,看着就食指大动,里面的东西都还比较新鲜。

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极品三味蒸虾,清蒸后有股鲜甜味儿,肉和黄都很饱满,蒜蓉虾的蒜蓉很融,但又有小小的颗粒感,吃完可以煮面和菜。

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地址:渝北区龙溪街道新牌坊二路159号(龙湖医院马路对面)人均:90元电话:67993356
▷霸王虾◁
说起小龙虾嘛,吃货们肯定都知道这家店,清蒸的很好吃!满实满载的一盘,足足有两斤多清蒸的虾是最新鲜的,很鲜甜,品质很有保障。

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打开看起干干净净的,看起挺放心。还有虾黄,安逸~

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由于虾是去头开背了的,而且汤汁也充满了蒜香,厚重的蒜蓉味会顺着虾背浸入到虾肉里去,边剥边咀手,根本停不下来。


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精心炒制的优质小龙虾,麻辣入味却又能感受到虾肉本身的鲜甜。

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地址:①江北区洋河中路89号②南岸区南滨西路88号附17-18号③渝北区金童路118号49栋1单元201人均:110元电话:①江北67128715 ②南岸62476037 ③渝北67128715
▷老甘家小龙虾(洋河总店)◁
装修颇具古风,大堂和包厢设计的很有江湖感觉,服务非常热情,换渣盘很主动积极,上菜也比较快。他家小龙虾,香辣和蒜蓉的都好吃都入味,个头大,肉饱满,分量足。
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丘丘妹耙凤爪,喜欢吃凤爪的不要错过,又耙又糯,入口即化。

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地址:洋河中路91号(望海花市与邦兴花园十字路口建设银行对面)人均:111元电话:15320577626 ▷虾神◁ 在北滨路鎏嘉码头B区,直接输入导航就能找到,店面装修漂亮,整洁干净。这里的香辣小龙虾有点与众不同,辣的味道中带点甜,麻麻的香香的,整体很入味,配在里面的鹌鹑蛋也好吃。
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除此之外,虾是处理的很干净的哦,减去了虾头,虾背,虾线也挑了,吃起来不仅香,还放心!

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地址:北滨路鎏嘉码头8街区(晓酒馆北侧50米)人均:127元  ▷虾豪鸡麻江湖◁ 店面环境稍小,但是外面很宽敞,还是能坐大几桌。这家主打是鸡,但是小龙虾也丝毫不逊色,小龙虾挑好了虾线,蒜蓉和香辣口味都很棒,清蒸小龙虾,个头大,干净,味道鲜美。
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每一款小龙虾的味道都挺好的,香料用的很好,回头客比较多,每次换着花样吃也得吃上一段时间。

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地址:谢家湾街道黄杨路30号附1号(保利港湾国际正门马路对面停车场内)人均:75元 ▷五七油焖大虾(大坪渝筷江湖店)◁
这家店很好找,交通便利,比较方便,油焖基围虾和小龙虾,味道暗辣,有回甜味。虾肉很肥大很新鲜,分量有点偏少,适合日常小聚的时候来。
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虽然小龙虾在这里不是主打,还是有很多小伙伴是冲着小龙虾来用餐的,主要是方便。

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地址:大坪正街19号大坪英利大融城5楼渝筷江湖内人均:83元电话:15736099549 ▷快义林小龙虾◁ 小龙虾很新鲜,香辣爬爬虾和椒盐爬爬虾个头都很大,尤其推荐香辣味。
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到了夏天,在这里和朋友喝点小酒,吹下垮垮,也是非常不错的哦!

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地址:大溪沟街道渝中区人民路58号四人民医院旁人均:65元电话:023-89317169▷江湖上的猪八哥(九街店)◁
小龙虾的味道棒棒的,就是份量不多,不过呢,虾弄得很干净。

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他们家除了小龙虾,香辣花甲味道简直一绝,另外良心推荐清蒸味的小龙虾。

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地址:洋河东路9号附36号(九街苏荷酒吧斜对面盅盅面下行100米)人均:74从现在起,挨到一家家的尝个遍,既对得起味觉,也对得起胃!
来源:综合自微信号重庆购物狂、吃喝玩乐在重庆

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可惜没潼南的
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