土豆丝卷饼

心中***

材料：面粉、油、土豆、胡萝卜、盐、香葱、花椒

做法：1、面粉中加入开水

2、慢慢将面粉搅拌均匀

3、揉成面团醒十分钟
4、面团取出再次揉光滑
5、分成大小均匀的剂子

6、盘子中抹油

7、将面才擀成薄片

8、在擀好的面片上再抹层油放入盘子中

9、相同的方法一直将面团擀完

10、擀好的面皮盖上保鲜膜放入冰箱里，第二天做的时候再取出

11、热油爆香花椒和香葱

12、下入胡萝卜丝先炒一会儿

13、下入土豆丝同炒

14、加入盐

15、翻炒均匀后关火

16、另起一锅，不用放油，直接下皮烙熟

17、加入炒好的配菜

18、卷好就可以开吃了

注：1、胡萝卜丝不易熟所以先放进去炒一下后再放土豆丝

2、一次烙不完的饼可以冻在冰箱里下次接着做

3、饼上刷油是为了防粘，如果是现做现吃的这步可以省略
4、里面的蔬菜可以随心所欲的替换哈

Sanch***

楼主是超人

Zjosep***

LZ真是人才

Ino***

说的不错

Farmo***

说得好

Rasa***

晶***

很不错

冠***

楼主是超人

Franc***

说的非常好

徽***

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