签到天数: 34 天 连续签到: 1 天 [LV.5]常住居民I
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发表于 2017-8-5 08:00:03
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燎沉香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。“目今盛暑之时,又当早饭已过,各处主仆人等,多半都因日长神倦。”% q* S& e9 j5 q, W( u
瘫在空调房里,啃着凉西瓜、喝着冰汽水,追着电视剧,脑子里突然蹦出一个大大的问号:除了摇摇蒲扇,古人都怎么过夏天的?; |3 e9 A0 ~7 \" W
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1 n3 ]. M M3 k5 q2 W- H遂翻书查看,不禁惊得跳脚:2 L& B- ?/ m# f) c7 d
哈哈!古人真会玩!! M/ z7 P( b# Y
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. u) N) L! N6 B: S9 u古代“葛优瘫”) x1 i' S0 C' _* D: d8 y
“无冰不欢”。早在先秦那会儿,老祖宗就学会了用天然冰块制冷。周代还出现了最早的冰窑。0 L+ @5 p8 P- o. O% C* Q6 R
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7 p, s2 {% @9 K: t( V/ ?* t" y; g( z古代冰窑) `5 p% j; Z1 f9 G# C
周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。/ T6 D" O3 T: }. z L% j8 g
每年冬天12月起,采集天然冰块,放在专门的“冰窑”储存。
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. ~% e- \( k% n$ i$ E汉代的皇室,有冬夏两用的“空调房”,冬季房叫“温调殿”,夏季房叫“清凉殿”。
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( r2 D) k$ y7 `$ I/ n清凉殿示意图
" h: u& s+ k: M- m. l: c清凉殿以石头为床,用玉晶盘装冰块,贮冰于膝前,四周挂着水晶帘子,还有仆人扇扇子,“清室则中夏含霜”,盛夏时室内便可结霜,清凉无比。
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到明清时期,更有了“可移动冷源”,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物。
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' H5 K# m& e7 s+ O+ Z4 c电视剧《甄嬛传》纳凉1 c5 @! \ ~8 E* e" z, ]
住凉屋也是古人消夏方式之一。凉屋通常傍水而建,利用机械原理将水送至屋顶,然后水流沿着屋檐下淌,利用冷水循环降温,颇有点现代“空调房” 的意思。
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凉屋模型/ }" Q; ]5 M. P
文人高濂在《遵生八笺》中说到,“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”6 ~5 c! t3 _5 P4 q
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8 @* K# Z7 o$ v刘贯道《消夏图》( W# l0 r0 ^3 j" _7 s3 x
除了各种扇子,西汉时,长安一巧匠丁缓为了祛暑,发明了名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具。此物把7个一丈长(3.33米)的大轮,连在一起,做成一把巨大的“七轮扇”。
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《西京杂记》记载:一人运之,满堂寒颤。
. `6 v& b: }9 S2 v$ W8 `除了跟我们一样,爱住“空调房”,古人们还超爱“冷饮”。$ M* X& X! y5 u
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《楚辞·招魂》记载:“挫糟冻饮,酹清凉些”。可见他们早就知道,加了冰块的糯米酒,喝起来才更加醇香、清凉。
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到了生活富庶的唐宋,人们更是花样吃冰。唐代出现了“冰商”,也就是商业性的藏冰户,冬天藏冰,入夏则卖。宋代还出现了“冷饮专卖店”。
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刘松年的《斗茶图》还将卖凉水绘入画中
+ j. ]2 X+ \+ P" }% u3 t5 w南宋诗人杨万里诗云:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”* S: m" e2 O& `- n' u
《武林旧事》也记载,宋朝街市出现了“雪泡豆儿水”、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水等各色“冰水”。
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“雪泡”,就是饮料里加了冰雪水
/ W" X _. D7 z5 O$ z' w北宋汴京的冰店有“冰糖冰雪冰元子”,南宋临安街上主打“雪泡梅花酒”,夜市的冷饮铺甚至要卖到三更才打烊。
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) g% }/ ~ v% K$ ~# Q元代时候,雄踞北方草原的蒙古人,更是把果汁、奶、冰块等混合,做成“冰酪”,后由马可波罗传到意大利,这才有了现代的冰淇淋、刨冰。
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7 X4 x4 ^. t: ~原来冰激凌是咱老祖宗发明的
+ m2 R6 g Z9 b6 s有诗云:似腻还成爽,才凝又欲飘。玉来盘底碎,雪到口边消。
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清末,市面流行一种新型饮料“荷兰水”,也就是大家现在常喝的汽水。
/ T/ t) l: V9 _7 H清末徐珂《清稗类钞·饮食类》中对此有详细介绍:“以碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖及其他种果汁制成者,如柠檬水之类皆是。”
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为了放冷饮,智慧的古人又发明了一种原始的冰箱——“冰鉴”。& J6 l3 Z$ b# ]* M0 T7 ^; C5 `
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冰鉴,可冷藏水果、冷饮等* z. J# f/ W: C, C' ]
[; u! w% v7 K9 m这是一种双层木桶,下有基座,上面有盖,中间有夹层,把冰块放到夹层里,盖上盖子,好长时间都不会融化。
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1 x0 z# u+ V: ~除了吃、住,他们在夏日穿搭上也绝不将就。魏晋之前,男人们爱赤膊,女人们则推崇“开裆裤”。7 i4 j% k) L; a, e2 ]* l6 K
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这种“开裆裤”并不单穿,古人外穿深衣(即上衣下裳连体的一种服装),里面则多穿胫衣,胫衣可看作是裤子的雏形,但它只有裤管,没有裤裆。$ w0 x3 v8 f6 j( f. P. O! K
小风嗖嗖吹过,别提那个清爽了!
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, [- ?$ b' j0 [" f/ D唐朝女性最爱的,“半臂装”和“袒胸装”,更是既清新、凉爽,又时尚、前卫。, y' Z+ g) C) x" K' s% R/ f# P6 ^
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唐·周昉《簪花仕女图》
8 \$ t- a b4 w宋女子则一般是:“背子+抹胸”:就是对襟长衫,搭配贴身抹胸。. b3 F' }! S/ {6 \1 U f
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宋·钱选《招凉仕女图》
& J* r1 e+ `5 k; Q3 t8 W9 |& t0 E身着薄罗或薄纱的背子,任两肩、双臂,隐现在轻浅的纱罗中。
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西蜀花蕊夫人在《宫词》中,咏宫人夏日纳凉时之情形,有言“薄罗衫子透肌肤”。
& c, e* L( F/ k+ v9 a词人李清照夜在《点绛唇》中写到“薄汗轻衣透”,薄汗而竟能透衣,可见其轻薄凉爽。2 C: \& o W {; F
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; K% X) ~9 N2 y《北齐校书图》身披透明纱衣的学士
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古人爱穿纱袍、长裤,看似闷热,其实不然。当外界温度高于皮肤温度时,皮肤会不自觉地吸热。他们宽大的衣服,不仅能覆盖皮肤,还非常通风,形成“小对流”。
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9 h& H( n1 x% |" W5 g这才是真正的,我走路带风!
) E# X7 y. }9 N- P- j$ ]特别酷热难耐的时候,他们就先贴身穿一件,用细小单枝竹管串接成网状的竹衣俗称“隔汗衣”,透气隔汗,十分酷炫。
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; b1 d1 r, t F" o: q竹衫(原来那时候就流行鱼网元素了)$ c; e/ s( {, i. C5 W
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竹马甲(也太洋气了)
3 e: Y; o2 G' \( v; Q& _; e' a而且,在“富人披丝绸、穷人穿麻布”的古代,他们衣物的材质比现代的棉和化纤制品,都要凉爽。尤其是被称为“夏布”的苎麻。/ s3 j+ V4 g. p
孙机先生在《中国物质文化》中记载:“苎麻织物洁白清爽,清凉离汗,受人欢迎。”0 A6 k; | i5 n4 ^6 I1 t3 f
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7 j9 D5 L' V4 ]8 _苎麻衣吸汗,还散热快、干得快
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“应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。”古人的凉鞋也是五花八门,从芒鞋到木屐,从麻鞋到草鞋···不仅种类多样,样子放到现在也很时尚。
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; j8 M3 U7 R7 c6 R$ |春秋时期高级“凉鞋”漆履(刷漆耐腐蚀还好看)+ X7 ^* {+ @# o5 ~8 t
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新疆吐鲁番唐墓出土的唐代麻鞋$ ]0 k1 f0 I, N$ S' A0 ^- A {) i
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% h4 C* z6 L j6 H+ G) B8 ?: d古人的带齿木屐0 O, i8 X. m. I- N. A2 f. X
仲夏苦夜短,开轩纳微凉。到了晚上,夏夜漫长,暑气蒸腾,尤为难熬,古人就睡在“凉簟”之上。
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南宋·赵大亨《薇亭小憩图》
; x/ ?$ i0 J8 U& `% n# \; c {$ @. M簟是一种竹制的席子,祛暑降温、凉爽宜人。( ~* f/ _) t4 `: I# B. d, g
苏轼曾在《南乡子·凉簟碧纱橱》中写道:凉簟碧纱厨,一枕清风昼睡馀。睡听晚衙无一事,徐徐。读尽床头几卷书。/ Q5 J& Y0 o% f. ]$ v0 \9 u/ F: ^3 A
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. C. t `9 R; a9 l! ~9 V/ b. V5 j有蚊虫?别担心。古人们早就有了蚊帐。蚊帐最早叫“帱”,多用锦、罗、纱、绮、缣,兼顾透风,普通百姓则多用葛、布,此外还有香囊、艾草用来驱蚊。* Z6 R# Z5 g# v1 {2 I0 A l5 L
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) w0 i: F$ ~. g0 i- W# Z& y, I半窗千里月,一枕五更风,“玉枕纱橱,半夜凉初透”,一枕清凉入梦来。 # N6 a: Z! J& S
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“玉枕”降温效果好,最受古人青睐。还有水晶枕、石膏枕,以及各种中药做的药枕。古人喜欢在枕心里放檀香,可以驱蚊虫、除异味,名曰“枕檀”。0 P4 m0 f) ]' z6 ~. B R
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最有技术含量的是一种“冷暖枕”。这是一种瓷枕,枕头里面是空的,有个夹层,上有一个注水洞口。. _4 Y' v4 P, s& m4 J ?
夏天睡觉前,用从井里刚打的凉水注入其中,上垫枕巾,头枕其上,凉爽宜人。
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除了枕头上的考究,古人睡觉还要怀抱“竹夫人”。“竹夫人”是古人夏天抱着睡觉的竹物,一般为圆柱形,用竹篾编成,中间镂空。1 n* t' J$ S5 j, |9 h
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: _; k4 |* l$ D9 a# `3 X竹夫人
% l n% d0 ], Z5 Y# e陆游在《初夏幽居》里写道:虚堂一幅接篱巾,竹树森疏夏令新。瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人。可见”竹夫人“的凉爽和美妙。9 A7 }# E3 E& V( `
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可没有电视剧,没有网络和游戏,古人们在漫漫长夏都干啥呢?别操心,人家可惬意着呢! 5 x* Q0 |. l' M4 \9 l
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7 k1 c/ I' S- w/ J: g没事睡睡觉,醒了发发呆,
5 l. Z1 u3 u1 }/ i! l5 U反正闲着也是闲着。
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5 l8 I0 K/ h7 N8 S2 m9 N1 j$ S“日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”1 M( R5 q8 e8 F% Y8 ?
闷了就会会朋友,唠唠嗑、喝喝酒。3 o/ J; c% P5 x7 B+ i
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“鸟宿池边树,僧敲月下门。”: S l$ ~9 |6 O; e- l/ h# d) i
没有微信QQ,下下棋、弹弹琴也是极好的。8 R% u+ ?; `: f4 e
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“有约不来过夜半, 闲敲棋子落灯花。”+ _% V! O4 A' @' J) R/ g; {- g0 `* i
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8 H7 L8 ]* U- l" r+ o“独坐幽篁里,弹琴复长啸。”
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4 ^. b; {& n4 z/ H9 q2 Z, L来精神了,就纺纺纱,种种瓜。! g2 ?0 Y$ m9 V# _# o7 q/ W
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' j( `% [3 C. D, I* c5 O4 f“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”
6 X [8 o- f" ^0 W3 m* ^一有空,他们也会三五成群,泛舟湖上,或约个妹子,水边嬉戏。
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! x7 j$ E* V. d. \“六月荷花香满湖,红衣绿扇映清波。”
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) Y: a/ ~( L; b* ~清《燕寝怡情图》# u. E( c7 O2 I& @& {
“日与水居,而七岁而能涉、十岁而能浮、十五而能没。”暑气渐消的傍晚,脱光下水游个泳。也可以找个好日子,拖家带口,来一场说走就走的旅行,去深山避暑。
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清极致享乐主义者李渔,在《闲情偶寄》说起他一生最快乐的三年,就是在避乱山中的夏天:或裸处乱荷之中,妻孥觅之不得;或偃卧长松之下,猿鹤过而不知......7 C- _3 d3 k9 Q
脱光了在山里当野人、吃野果,闻荷香,醉卧长松旁,冰水喝茶,胜似神仙!
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2 l) G4 x( J/ e0 C* `- X山居图
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当然,最厉害的,还属这最后一招:“何以消烦暑,端坐一院中”,正所谓:“心静自然凉”!2 |0 N- [' J, ?- ~6 i/ O
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" w7 ^$ |, L3 u) U9 k! q- b$ e- O古人城会玩,古人诚不欺我。夏天既然这么长,; ^ G$ t4 g$ _! `( ` `
咱们就凉由心生慢慢过~
( W; K( ~+ O A4 g; E3 S! O6 W来源丨匠心之城(jxzc681) |
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