签到天数: 34 天 连续签到: 1 天 [LV.5]常住居民I
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发表于 2017-8-5 08:00:03
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燎沉香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。“目今盛暑之时,又当早饭已过,各处主仆人等,多半都因日长神倦。”
" \9 Y5 {; k& `. ]* b, v瘫在空调房里,啃着凉西瓜、喝着冰汽水,追着电视剧,脑子里突然蹦出一个大大的问号:除了摇摇蒲扇,古人都怎么过夏天的?: X" |' Q7 i$ b$ S1 u
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" E' y1 T4 {" D' v* `遂翻书查看,不禁惊得跳脚:* c" ?' N" R0 d% Q
哈哈!古人真会玩!
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古代“葛优瘫”3 P2 h/ t4 N8 Y! l; v8 ] \
“无冰不欢”。早在先秦那会儿,老祖宗就学会了用天然冰块制冷。周代还出现了最早的冰窑。
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古代冰窑
. E: P" w* I6 I1 ^( E周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。
) W6 f1 G* @5 n6 e" s0 K每年冬天12月起,采集天然冰块,放在专门的“冰窑”储存。) n# S4 G8 O* ] |* V
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汉代的皇室,有冬夏两用的“空调房”,冬季房叫“温调殿”,夏季房叫“清凉殿”。- s* j$ X7 k' g# s% ^; \8 X
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, f6 O) k; V8 H; u4 R4 b( r! I清凉殿示意图 z( h! L7 i6 m) q1 \+ y# E7 q
清凉殿以石头为床,用玉晶盘装冰块,贮冰于膝前,四周挂着水晶帘子,还有仆人扇扇子,“清室则中夏含霜”,盛夏时室内便可结霜,清凉无比。# w) O7 H1 c0 t2 N/ ?' [. y6 f
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到明清时期,更有了“可移动冷源”,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物。
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电视剧《甄嬛传》纳凉0 `* u, A0 o- H6 j& M" t
住凉屋也是古人消夏方式之一。凉屋通常傍水而建,利用机械原理将水送至屋顶,然后水流沿着屋檐下淌,利用冷水循环降温,颇有点现代“空调房” 的意思。
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: S! E/ ^) m9 C! v0 M/ C/ n2 f凉屋模型
( A5 @1 g- s H) d2 s; _; B文人高濂在《遵生八笺》中说到,“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”* K0 g$ K1 n7 B) E5 R1 D. |
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1 T0 W' _+ H, a0 a5 e6 d0 M刘贯道《消夏图》: g W# h+ ]$ i3 P5 {
除了各种扇子,西汉时,长安一巧匠丁缓为了祛暑,发明了名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具。此物把7个一丈长(3.33米)的大轮,连在一起,做成一把巨大的“七轮扇”。( }8 M. k; F; M& b% U% u4 _! p
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《西京杂记》记载:一人运之,满堂寒颤。, M% t3 \, y' { a- K+ ]
除了跟我们一样,爱住“空调房”,古人们还超爱“冷饮”。
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' ~& d. _1 F6 s! O! P; |6 G《楚辞·招魂》记载:“挫糟冻饮,酹清凉些”。可见他们早就知道,加了冰块的糯米酒,喝起来才更加醇香、清凉。* N b% M5 N6 M2 [: n. W6 E
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% {) Y1 t0 D) E/ E: u w到了生活富庶的唐宋,人们更是花样吃冰。唐代出现了“冰商”,也就是商业性的藏冰户,冬天藏冰,入夏则卖。宋代还出现了“冷饮专卖店”。
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刘松年的《斗茶图》还将卖凉水绘入画中
% v7 E! u4 j" b2 f- Q) R4 Q7 c南宋诗人杨万里诗云:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”' j' }6 `9 _$ K( l
《武林旧事》也记载,宋朝街市出现了“雪泡豆儿水”、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水等各色“冰水”。
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“雪泡”,就是饮料里加了冰雪水8 Y7 R+ i1 |9 v% x1 |6 n
北宋汴京的冰店有“冰糖冰雪冰元子”,南宋临安街上主打“雪泡梅花酒”,夜市的冷饮铺甚至要卖到三更才打烊。
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& [: \' p* ^! y4 }! L' C3 e元代时候,雄踞北方草原的蒙古人,更是把果汁、奶、冰块等混合,做成“冰酪”,后由马可波罗传到意大利,这才有了现代的冰淇淋、刨冰。. m* Y& O. j" K
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原来冰激凌是咱老祖宗发明的
3 Q4 b6 i+ [; A' }有诗云:似腻还成爽,才凝又欲飘。玉来盘底碎,雪到口边消。
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清末,市面流行一种新型饮料“荷兰水”,也就是大家现在常喝的汽水。+ c. ^( a3 c# s, P% k h
清末徐珂《清稗类钞·饮食类》中对此有详细介绍:“以碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖及其他种果汁制成者,如柠檬水之类皆是。”( l. F! R2 T' l# R) `
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为了放冷饮,智慧的古人又发明了一种原始的冰箱——“冰鉴”。
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' q2 g* E( g6 z# L" z% m! \7 f冰鉴,可冷藏水果、冷饮等' V8 q& m7 G! ?, k6 j6 J% F, L
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这是一种双层木桶,下有基座,上面有盖,中间有夹层,把冰块放到夹层里,盖上盖子,好长时间都不会融化。; r% Z, V8 \ h( Z# y4 A K; J
" p, l! e U' a% v$ L% T& X9 E除了吃、住,他们在夏日穿搭上也绝不将就。魏晋之前,男人们爱赤膊,女人们则推崇“开裆裤”。& a# u2 b1 H) ]
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这种“开裆裤”并不单穿,古人外穿深衣(即上衣下裳连体的一种服装),里面则多穿胫衣,胫衣可看作是裤子的雏形,但它只有裤管,没有裤裆。& w( x. H' q: D
小风嗖嗖吹过,别提那个清爽了!( u/ `# l) k( i' W# h9 G
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唐朝女性最爱的,“半臂装”和“袒胸装”,更是既清新、凉爽,又时尚、前卫。 O T8 h9 [& ?) u b+ |* W
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唐·周昉《簪花仕女图》
+ Q2 d4 b; g; q3 H) v宋女子则一般是:“背子+抹胸”:就是对襟长衫,搭配贴身抹胸。* i6 X6 q- O( ]5 _7 z3 K
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3 V9 n# [* ?7 B& ~/ s/ u- r% T宋·钱选《招凉仕女图》6 j8 W$ j! o3 j. i& E/ e
身着薄罗或薄纱的背子,任两肩、双臂,隐现在轻浅的纱罗中。
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: m# C$ p. W5 d; d3 c西蜀花蕊夫人在《宫词》中,咏宫人夏日纳凉时之情形,有言“薄罗衫子透肌肤”。 : Y/ z4 O8 f( r( a. ]3 y( Y
词人李清照夜在《点绛唇》中写到“薄汗轻衣透”,薄汗而竟能透衣,可见其轻薄凉爽。
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《北齐校书图》身披透明纱衣的学士
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古人爱穿纱袍、长裤,看似闷热,其实不然。当外界温度高于皮肤温度时,皮肤会不自觉地吸热。他们宽大的衣服,不仅能覆盖皮肤,还非常通风,形成“小对流”。& F$ X6 M( H7 ~# B' ]' z1 f
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* U- {; }& ]1 V% G( L3 W/ b. a这才是真正的,我走路带风!
5 ~8 i5 V# d. t4 D3 g特别酷热难耐的时候,他们就先贴身穿一件,用细小单枝竹管串接成网状的竹衣俗称“隔汗衣”,透气隔汗,十分酷炫。/ @8 ~% f/ L- C7 c$ ?2 k$ @5 F
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竹衫(原来那时候就流行鱼网元素了)5 a1 x, ?& V& E3 ^
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5 W- A1 y/ L7 T$ W竹马甲(也太洋气了)
3 t7 @; T/ U2 S9 |. \而且,在“富人披丝绸、穷人穿麻布”的古代,他们衣物的材质比现代的棉和化纤制品,都要凉爽。尤其是被称为“夏布”的苎麻。2 |% Z0 d% c3 o7 k+ S
孙机先生在《中国物质文化》中记载:“苎麻织物洁白清爽,清凉离汗,受人欢迎。”/ L- K6 b9 k5 i; y! R5 b2 E- G
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苎麻衣吸汗,还散热快、干得快- N9 z* F" Q1 h+ U2 ^
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“应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。”古人的凉鞋也是五花八门,从芒鞋到木屐,从麻鞋到草鞋···不仅种类多样,样子放到现在也很时尚。1 M0 r( H) q3 l: ?
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# i4 d t( G% Z1 e" E$ G9 S春秋时期高级“凉鞋”漆履(刷漆耐腐蚀还好看), e4 O9 u) ~& Q- m) I& f
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/ W9 Q+ Y {1 l6 S- H新疆吐鲁番唐墓出土的唐代麻鞋- ?+ ~* z2 y7 @, B+ e
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! d- h, L1 |* G7 y: Q! x" k古人的带齿木屐
' P; x% D" H1 I& F仲夏苦夜短,开轩纳微凉。到了晚上,夏夜漫长,暑气蒸腾,尤为难熬,古人就睡在“凉簟”之上。
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南宋·赵大亨《薇亭小憩图》
( i W: c0 R- C+ `) h簟是一种竹制的席子,祛暑降温、凉爽宜人。
5 o( G; e" \* {苏轼曾在《南乡子·凉簟碧纱橱》中写道:凉簟碧纱厨,一枕清风昼睡馀。睡听晚衙无一事,徐徐。读尽床头几卷书。
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4 B. g! W1 R" s, a有蚊虫?别担心。古人们早就有了蚊帐。蚊帐最早叫“帱”,多用锦、罗、纱、绮、缣,兼顾透风,普通百姓则多用葛、布,此外还有香囊、艾草用来驱蚊。
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半窗千里月,一枕五更风,“玉枕纱橱,半夜凉初透”,一枕清凉入梦来。 ) b a! P; N2 a; F" p5 U
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7 j7 o. b- t9 J$ g$ c; L“玉枕”降温效果好,最受古人青睐。还有水晶枕、石膏枕,以及各种中药做的药枕。古人喜欢在枕心里放檀香,可以驱蚊虫、除异味,名曰“枕檀”。/ \% Q/ o7 X" }; i$ l! [/ I0 l
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: V! ^6 q: Q/ l1 h7 C+ N( q最有技术含量的是一种“冷暖枕”。这是一种瓷枕,枕头里面是空的,有个夹层,上有一个注水洞口。
+ H" X; ]+ I7 }) d* P5 q) I! O夏天睡觉前,用从井里刚打的凉水注入其中,上垫枕巾,头枕其上,凉爽宜人。
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& T- W |. d: y* }' f6 V除了枕头上的考究,古人睡觉还要怀抱“竹夫人”。“竹夫人”是古人夏天抱着睡觉的竹物,一般为圆柱形,用竹篾编成,中间镂空。
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& H& N- r9 [$ \2 k' C竹夫人
5 I7 Z$ s4 u1 U陆游在《初夏幽居》里写道:虚堂一幅接篱巾,竹树森疏夏令新。瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人。可见”竹夫人“的凉爽和美妙。
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+ t- ]5 K, N. a0 e! ]' U可没有电视剧,没有网络和游戏,古人们在漫漫长夏都干啥呢?别操心,人家可惬意着呢!
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没事睡睡觉,醒了发发呆,
% L' f6 G4 r/ m, U1 |! t反正闲着也是闲着。- s' e. `6 l4 t: G7 l
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“日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”
9 }# _! i; ` n5 m' K闷了就会会朋友,唠唠嗑、喝喝酒。
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1 e5 S8 @5 q5 r8 k/ v, m! s4 Z“鸟宿池边树,僧敲月下门。”' q2 v; s4 H' v" p5 v# f; c
没有微信QQ,下下棋、弹弹琴也是极好的。& L# q- X3 g2 n7 ?: C2 }$ Q( e% Q2 \
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“有约不来过夜半, 闲敲棋子落灯花。”+ [5 M4 K; h9 U& @! C. I6 E2 A
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“独坐幽篁里,弹琴复长啸。”4 [0 }2 B: Z9 R: ?: t0 b0 p8 h3 [
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来精神了,就纺纺纱,种种瓜。
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4 _# \% D5 ^, S“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”
6 h5 q9 M" q' P9 J! w7 h7 q( H7 V一有空,他们也会三五成群,泛舟湖上,或约个妹子,水边嬉戏。
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1 C( P" w* T, G& l9 K7 y6 F) g“六月荷花香满湖,红衣绿扇映清波。”# V4 e' n7 y$ M& [$ `8 Y. S
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- \! H. _ m- p. X7 D清《燕寝怡情图》% f& V; o5 s( r8 x" ^6 v
“日与水居,而七岁而能涉、十岁而能浮、十五而能没。”暑气渐消的傍晚,脱光下水游个泳。也可以找个好日子,拖家带口,来一场说走就走的旅行,去深山避暑。, \: U- I1 @5 Y# y. {1 J. Z/ N
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! i3 t- T3 Q% n- o. Z2 Q清极致享乐主义者李渔,在《闲情偶寄》说起他一生最快乐的三年,就是在避乱山中的夏天:或裸处乱荷之中,妻孥觅之不得;或偃卧长松之下,猿鹤过而不知......' a* U+ H, p8 s0 c3 _: G: ~
脱光了在山里当野人、吃野果,闻荷香,醉卧长松旁,冰水喝茶,胜似神仙!+ m7 f% v+ k% ^& z9 y1 S
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& d9 R y( S: U/ k% t2 A' e& _山居图7 y2 M4 }5 z1 C$ }, G9 j g
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当然,最厉害的,还属这最后一招:“何以消烦暑,端坐一院中”,正所谓:“心静自然凉”!
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0 c1 e4 L& {( I2 r. z8 k古人城会玩,古人诚不欺我。夏天既然这么长,0 M# R/ J7 q S. G; Q: n6 {
咱们就凉由心生慢慢过~2 t; ~7 Y5 {5 q
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