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涪陵榨菜乌江鱼做法

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发表于 2017-2-16 07:22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东深圳 来自 中国广东深圳
材料:
  鲢鱼、豆腐、豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、辣椒(红、尖、干)、猪油、姜、大葱。
  做法:
  1.将鱼洗净打花刀,豆腐方块,沸水氽后备用。
  2.锅下猪油烧至6成熟,将辣椒、豆瓣酱下锅制香,再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味。
  3. 将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟,熟后下葱即成。
涪陵·榨菜鱼.jpg

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发表于 2017-7-5 12:42:35 | 显示全部楼层 来自: 美国 来自 美国
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