云阳龙角·贵妃鱼

心中*** · 发表于 2017-2-22 06:57:02

材料：

　　花鲢一尾、腊肉、大骨汤；盐、干辣椒、鲜花椒、豆瓣、自制泡椒、泡姜、大葱、鱼腥草或香菜。

　　做法：

　　1.将鱼切片，加入盐、料酒等佐料进行腌制。

　　2.热油锅加干辣椒、鲜花椒、豆瓣、泡椒、泡姜、大葱炒制；再加大骨汤慢炖，夏天辅以鱼腥草，冬天则放些许香菜提味。

　　3.最后放入鱼、腊肉、洋葱煮熟即可。

友*** · 发表于 2017-7-11 10:42:29

楼主是超人

Micha*** · 发表于 2017-7-11 05:18:46

说的不错

臣*** · 发表于 2017-7-11 10:28:02

好人呀

sg*** · 发表于 2017-7-11 12:31:41

说得好

成*** · 发表于 2017-7-11 12:08:15

诺*** · 发表于 2017-7-12 03:42:57

好帖就是要顶

feng*** · 发表于 2017-7-12 03:41:10

顶顶多好

温柔*** · 发表于 2017-7-12 11:30:02

LZ真是人才

小*** · 发表于 2017-7-12 04:15:16

说的不错