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发表于 2017-3-25 07:15:51
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来自： 中国重庆 来自 中国重庆
自古以来红豆都是滋补食材，只有宫廷和贵族的女人才有机会享用，它饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳里都会用到它。到现在红豆再次受到女人们的热捧，因为很多研究都证实，红豆是非常好的减肥食品，而且非常适合女性。 女性吃红豆好处多：
! V4 r: v0 T: h+ f9 ~, P: u7 {# ]- Q 1、口感绵软，自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。& J4 s' _. g5 ~8 d" C
2、红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。% I5 O& s/ L, y, @, ~( d5 _ k
3、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱？- G# ^& K' V* ]' m7 A5 ^/ g
4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
% w9 v# |" X0 A2 r+ B3 L) Z5 d7 E 吃红豆的注意事项" D5 E7 O8 ]3 d" D
吃红豆的时候要注意搭配，才能更好地发挥红豆的功效。
' s3 `2 o; o. ^ 1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；+ x% O3 R) ^; v
2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；2 R" N# d) j) S2 t! P4 L6 G
3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。
$ b* b: _ M7 }/ z4 W! I2 Q 如何挑选红豆
9 M5 Q+ x# a. s( f, E/ { 在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。
6 d& q! v @/ h: X- c" R 1、 看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；
$ p3 [( r; r' \5 @9 r 2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。" I& X5 E/ J8 |% ?
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