豆腐乳炖猪蹄

心中***

主料

猪蹄500g 腐乳适量

辅料

姜蒜适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 酱油适量 淀粉适量 葱花适量

做法

1、锅内加适量水，放入姜片、葱段、料酒、盐，把猪蹄焯水，出锅备用

2、将2块豆腐乳搅成糊状

3、锅里放入少许油爆香姜蒜片，放入猪蹄中火翻炒10-15分钟

4、倒入糊状的豆腐乳翻炒均匀

5、加适量酱油、白糖翻炒一下

6、加水或者高汤炖煮，微火慢炖至大火勾芡收汁（半小时以上）

7、出锅，完成美味腐乳烧猪蹄

小贴士

1、香软不腻，不要忘了微火慢炖，大火收汁。

2、不需要放盐，小编腐乳放的比较多。

kkk***

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小橙***

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柳***

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顾***

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