酸菜粉条羊肉

前*** · 发表于 2017-4-18 09:37:47

主料：羊肉、酸白菜、干粉条
辅料：植物油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、淀粉、辣皮子、大蒜、姜
做法：1、把干粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，酸白菜用凉水洗洗，切丝，姜、蒜洗净切末，辣皮子泡软洗净切末，羊肉切丝、用胡椒粉、生抽、淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟
2、热锅凉油，油肉8成下，姜末、大蒜末、辣皮子爆出香味，下羊肉丝翻炒变色，下酸菜翻炒出酸味
3、加少许热水，加少许盐、花椒粉翻炒均匀，加粉条翻炒均匀，加生抽、味精翻炒均匀即可

Mariu*** · 发表于 2017-4-21 09:35:54

很不错

Ador*** · 发表于 2017-4-21 09:56:47

说的非常好

Mariu*** · 发表于 2017-4-21 09:03:07

不错不错

Norm*** · 发表于 2017-4-21 09:12:56

说的不错

Goos*** · 发表于 2017-4-21 09:09:27

说得好

凤*** · 发表于 2017-4-23 13:00:18

好帖就是要顶

成*** · 发表于 2017-4-23 12:55:49

顶顶多好

MyncI*** · 发表于 2017-4-23 13:07:07

说的非常好

扉*** · 发表于 2017-4-23 13:18:00

好人呀