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胭脂糯米藕

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发表于 2017-5-2 07:01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国重庆 来自 中国重庆
原料:紫甘蓝叶子150克、白醋1大勺、冰糖30克
1.jpg
做法:
1. 紫甘蓝叶子洗净后切丝,加入适量凉开水,放入搅拌机里,搅打成汁
2. 过滤掉渣滓加入白醋,这时候紫甘蓝汁的颜色变红,随个人喜好加入冰糖或蜂蜜
3. 莲藕洗净去皮,切成片,锅中水烧开,将藕片放入焯几分钟至熟透,捞出过凉
4. 将藕片捞出沥干,放入紫甘蓝汁中
5. 浸泡一天,即可食用
小贴士:
1、紫甘蓝汁最好过滤掉渣滓,这样汁液更清澈,做出的成品更美观
2、随个人喜好加入冰糖或者蜂蜜
3、做好的胭脂藕放入冰箱保鲜室,可以存放1至2天

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很好哦
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好人呀
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楼主是超人
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LZ真是人才
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