麻辣小土豆,

浪*** · 发表于 2017-7-23 09:57:25

1、洗干净的小土豆适量。
2、蒸锅上大气后，倒入土豆，蒸15分钟后将土豆打出，将小土豆置于砧板上，用刀轻轻按裂按平。
3、锅烧热去适量的油，放入小土豆，小火慢煎，将小土豆两面煎黄煎香。
4、将小土豆扒到一边，加入适量的油、蒜蓉和豆瓣酱，小火将蒜蓉和豆瓣酱炒香，再下入适量的干辣椒粉，酥香后和小土豆一起炒均。
5、炒均后加入适量的盐、鸡精和孜然粉，并淋入适量的水翻炒均匀。炒匀后加入适量稀释的老抽翻炒均匀。最后撒入适量的孜然粒、葱花和花椒油，翻炒均匀，即可起锅。

夫*** · 发表于 2017-7-27 07:20:32

写的不错

晶*** · 发表于 2017-7-27 10:31:24

楼主是超人

煜*** · 发表于 2017-7-27 09:50:38

好帖就是要顶

兴*** · 发表于 2017-7-27 15:46:57

说的非常好

夫*** · 发表于 2017-7-27 08:02:11

支持楼主

成*** · 发表于 2017-7-28 02:38:18

说的非常好

兵*** · 发表于 2017-7-28 02:28:33

顶一个

歌*** · 发表于 2017-7-28 11:08:09

好人呀

歌*** · 发表于 2017-7-28 03:48:35

说得好