潼南美食之柏梓鳝鱼面

梦***

柏梓镇位于潼南区城西北部，山清水秀，人口众多，每逢赶集日场镇上更是人 山人海。但是柏梓出名的不只是热闹无比的赶集，而是特有的鳝鱼面。

柏梓镇场镇的鳝鱼面馆，味道独特，配料是用新鲜被腌制过的鳝段，适量辣椒 油和不含豆油的多种香料、食材熬制的汤料组成，加上用鳝鱼汤煮出来的面，色香 味俱全，在周边地区远近闻名。

红色的汤汁、鲜绿的蔬菜、饱满新鲜的鳝段都是对人们食欲极大的诱惑。 面的口感软硬适中，鳝段新鲜饱满，汤香，完完全全的激发了食欲。一碗刚出 新鲜鳝鱼面，绝对是“吃货们”应该尝 的美食。